来源：农业与食品科学系   图文：王笑颖  编辑： 时间：2023-7-28 

7月28日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，江南大学主办的第五届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛全国总决赛在西北农林科技大学圆满落幕。我院农业与食品科学系食品科学与工程专业蓝莉祯、李佳仪、黄艳萍组成的参赛团队（指导老师：肖飞燕、郑守晶）喜获二等奖。

据悉，此次竞赛共有南部、北部、西部三个赛区，在肖飞燕、王笑颖、郑守晶、顾炜炜4位老师的精心指导下，我院派出的2支参赛团队从南部赛区38所本科院校的64支队伍（192名学生）中脱颖而出，其中蓝莉祯、李佳仪、黄艳萍团队获得南部赛区一等奖，并晋级全国总决赛，王嘉欣、谢津津、施秋璇团队获得南部赛区二等奖。总决赛共有46所高校的近230名师生参加，是历年来参赛人数最多的一次，比赛分为理论、仿真操作及实操三部分，我院蓝莉祯、李佳仪、黄艳萍组成的参赛团队再次凭借扎实的理论实践功底，与默契的团队配合，在总决赛中斩获团队二等奖。此次大赛为我院食品专业学子搭建了实践锻炼和学习交流的平台，不仅丰富了学生的专业知识，而且提高了实践能力，开阔了学术视野，对我院培养高素质应用型人才具有积极意义。