日前，根据《福建省教育科学规划领导小组办公室关于公布2021年本科高校教育教学改革研究项目立项名单的通知》（闽教科规〔2021〕43号）文件通知，我院共3个项目入选，其中“‘新工科’背景下食品科学与工程专业学生工程能力培养的探索与实践”立项为2021年福建省本科高校重大教育教学改革研究项目，实现了学院连续五年立项省级重大教改项目，稳步推进学院应用型本科整体转型建设。

据悉，在各高校申报的基础上，经专家评审、省教育厅审核、网上公示等程序，确定305个项目为2021年福建省本科高校教育教学改革研究项目。